docs(赛马插件): 更新命令说明并改进默认马名逻辑

- 在README中补充命令参数和示例
- 当未提供马名时，自动使用用户昵称作为默认马名
- 优化帮助文本中的命令描述

danding_bot/plugins/group_horse_racing/README.md

@@ -19,7 +19,9 @@
 
 | 命令 | 说明 | 示例 |
 |------|------|------|
-| `/赛马报名` | 报名参加赛马比赛 | `/赛马报名` |
+| `/赛马报名 <马匹名>` | 报名参加赛马比赛。若不输入则复用上次马名或使用昵称 | `/赛马报名 绝地赤兔` |
+| `/赛马取消报名` | 取消报名并退还下注（限开始前） | `/赛马取消报名` |
+| `/赛马下注 <序号|马名> <金额>` | 为马匹下注 | `/赛马下注 01 100` |
 | `/赛马开赛` | 开始比赛（需要至少2匹马） | `/赛马开赛` |
 | `/赛马帮助` | 显示帮助信息 | `/赛马帮助` |